Frizzante je synonymem pro lehkost, radost a osvěžení. Skvěle se pije samotné, ale když ho spojíte s čerstvým ovocem a pár voňavými ingrediencemi, vznikají zázraky. Vybrali jsme pro vás tři méně známé, ale o to chutnější letní drinky, ve kterých právě perlivé víno hraje hlavní roli. A pozor – žádný Aperol, Hugo ani Bellini. Jen skvělá chuť Frizzante a letního ovoce.
1. července 2025 · 2 minuty čtení
🍓 Strawberry Fizz – Jahodová klasika s bublinkami
Tento drink má jednoduchý základ: čerstvé jahody, trocha citronu a ledově vychlazené Frizzante. Původně se podobné jahodové variace objevily v 60. letech v Kalifornii jako lehká alternativa ke klasickému šampaňskému, ale dnes tento drink slaví comeback.
Ingredience:
5–6 zralých jahod
1 lžička citronové šťávy
1 lžička medu nebo agáve sirupu (dle chuti)
100 ml suchého frizzante (bílé nebo rosé)
Led
Postup:
Jahody rozmačkejte v shakeru nebo sklenici.
Přidejte citronovou šťávu a med, dobře promíchejte.
Přelijte ledem, zalijte frizzante a lehce zamíchejte.
Ozdobte jahodou nebo lístkem máty.
🥂 Tip: Pokud chcete méně sladit a vsadit na zajímavější variantu, doporučujeme drink připravit z našeho polosuché růžového Frizzante RM Rosé.
🍑 Peach & Basil Sparkler – Když broskev potká bazalku
Broskvové koktejly mají kořeny v Itálii – možná znáte Bellini, ale tady jdeme o krok dál. Spojení šťavnatého broskvového pyré s vůní bazalky a jemným perlením vytvoří drink, který vás rozhodně překvapí.
Ingredience:
1 zralá broskev nebo 3 lžíce broskvového pyré
3–4 lístky čerstvé bazalky
100 ml suchého Frizzante
Led
Postup:
Rozmixujte broskev na pyré (nebo použijte hotové).
Ve sklenici rozmačkejte bazalku, aby uvolnila aroma.
Přidejte pyré, led a zalijte frizzante.
Promíchejte, ozdobte lístkem bazalky a plátkem broskve.
🥂 Tip: Skvělý jako osvěžující aperitiv nebo drink na brunch, navíc se dokonale hodí k našemu Frizzante Cuvée.
Blueberry Rosé Cooler – Borůvková elegance v růžovém
Tento drink vznikl jako letní twist na klasické sangrie. Místo těžkého červeného vína tu dominuje růžové Frizzante a citrusy hravě nahradíte lesními borůvkami.
Ingredience:
1 hrst borůvek
1 lžička limetové šťávy
100 ml Frizzante rosé
Led
Postup:
Polovinu borůvek rozmačkejte ve sklenici.
Přidejte limetovou šťávu a několik kostek ledu.
Zalijte růžovým Frizzante a jemně promíchejte.
Přisypte zbytek borůvek jako ozdobu.
🥂 Tip: Pokud máte po ruce větvičku levandule, přidejte ji jako aromatický doplněk – drink bude vypadat i vonět fantasticky.
E-shop
Ochutnejte to nejlepší ze Starého vrchu
Vína, o kterých píšeme, se dají koupit. Doprava zdarma od 2 500 Kč.
Podzim není jen o červeném. Jaká vína otevřít k podzimní kuchyni?
S příchodem chladnějších dnů se mění nejen počasí, ale i naše chutě. Lehčí letní pokrmy střídají voňavé pečeně, houbové speciality, krémové omáčky nebo domácí paštiky. A jaké víno k nim vybrat?
Co je burčák, jak vzniká a kdy si ho nejlépe vychutnat?
Burčák je tak trochu netrpělivé víno. Pořád pracuje a klidně může večer chutnat jinak než ráno. A právě to je na něm možná nejzajímavější. Každý rok se objeví s koncem léta a začátkem vinobraní a stejně rychle zase zmizí. Tentokrát se ale nebudeme bavit o tom, proč máme burčák tak rádi. Podíváme se mu trochu víc pod pokličku.
Dobře vychlazená sklenka vína k létu patří. Někdy ale stačí přidat pár kostek ledu, čerstvé ovoce nebo bylinky a z vínka je rázem váš oblíbený letní drink. A nemusíte kvůli tomu pořizovat shaker ani plnit domácí bar desítkami ingrediencí. Vybrali jsme čtyři jednoduché kombinace, ve kterých hraje hlavní roli víno – od růžových bublinek s grepem přes aromatickou bezinku až po ovocnou sangrii do džbánu. Stačí si vybrat, na co máte zrovna chuť.